1,5 kilo appels (bv goudrenetten) in ieder geval beetje zure appels
citroensap
4 theelepels kaneel
50 gram witte basterdsuiker
2 eetlepels custardpoeder
Bereiding
Verwarm de oven voor op 170 graden
Maak deeg van de 300 gram zelfrijzend bakmeel, het ei, de basterdsuiker, het zout en de boter en het rasp van de citroen. Pers de citroen vervolgens uit en hou dat achter voor door de appels straks
Schil en snijd de appels in gelijkmatige blokjes of mooie partjes/plakjes
Meng het citroensap met de appel en voeg de kaneel en de basterdsuiker toe
Roer vervolgens het de 2 eetlepels custardpoeder door het appelmengsel heen
Rol nu ⅔ van het deeg uit en bedek hier de ingevette springvorm mee
Vul de springvorm met het appelmengsel
Verkruimel het overige deeg en strooi het kruimeldeeg over de appelstukjes
Bak nu de appelkruimeltaart in ongeveer 60 minuten af op 170 graden
Recipe by Appeltaart Recept at https://www.appeltaartrecept.info/appelkruimeltaart/